8月10日，臨沂賓館廚師團隊受臨沂新東方烹飪學(xué)校創(chuàng )就業(yè)指導中心邀請，走進(jìn)校園，走進(jìn)課堂，開(kāi)展“大師進(jìn)校園”活動(dòng)，為臨沂新東方烹飪學(xué)校學(xué)生上了一堂生動(dòng)有趣的公開(kāi)課。
本次公開(kāi)課由臨沂賓館開(kāi)發(fā)區店廚師長(cháng)胡茂剛講授，胡茂剛分享了從業(yè)20多年來(lái)的心得感悟，并現場(chǎng)實(shí)操制作講解了臨沂炒雞、橙香山藥和響油鱔糊三道經(jīng)典菜品。通過(guò)現場(chǎng)授課，學(xué)生們學(xué)到了很多書(shū)本上沒(méi)有的烹飪知識，開(kāi)拓了視野并加深了對廚師行業(yè)的認知。
臨沂賓館也將繼續加強與各學(xué)校之間的交流合作，讓老師學(xué)生們感受臨沂賓館廚師團隊精湛的廚藝，提升學(xué)生對烹飪行業(yè)的熱愛(ài)。（文/陳飛燕）
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