5月16日上午，超市公司在配送中心舉辦豬肉分割技能比賽，超市公司各門(mén)店共計34名員工參加。比賽現場(chǎng)，選手根據比賽要求在盡可能短的時(shí)間內完成對白條豬的剔骨、分割，考驗員工刀工操作的熟練程度和對商品重量的精準把握。經(jīng)過(guò)綜合比拼，購物中心十里坊店沈繡芳獲得第一名，商城店徐坤獲得第二名，購物中心河東店劉玉霞獲得第三名。
5月17日上午，超市公司在配送中心舉辦了魚(yú)宰殺技能比賽，超市公司各門(mén)店共計31名員工參加。比賽過(guò)程中，選手根據比賽要求對分配的淡水活魚(yú)和冰鮮海魚(yú)進(jìn)行宰殺和清理，要求操作流程規范、臺面衛生整潔、商品賣(mài)相符合要求，考驗了選手靈活敏捷的處理能力和操作的規范性。經(jīng)過(guò)綜合評比，王平莊店李懷梅獲得第一名，月亮灣店劉曉飛獲得第二名，紅旗路店顏丙衛獲得第三名。
技能比賽的開(kāi)展，為員工提供了溝通交流的平臺，督促員工在比賽中深挖自身不足，向優(yōu)秀員工學(xué)習，不斷提升自身工作技能，有助于規范員工操作流程，以便更好為顧客提供服務(wù)。（文/楊曉慶 圖/肖東 編輯/楊陽(yáng) 審批/楊治全）
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